Sous-Chef
-
Beers & Barrels Brouwhuis Breda
-
32 - 38 uur -
Fulltime & Parttime
Sous-Chef
-
Beers & Barrels Brouwhuis Breda
-
32 - 38 uur -
Fulltime & Parttime
match
Een ervaren kok met leidinggevende skills
Ervaren manager die graag een keukenteam motiveert
Een teamspeler
Direct een vast contract
Een salaris tussen € 2.287, – en € 2.628, – exclusief fooi
Gratis personeelseten en drinken
De mogelijkheid om 32 uur/ 4 dagen per week te werken
Waar ben
jij goed in?
Je weet waar wij voor staan en je zorgt er met het team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel de deur uitlopen. Je bent proactief, overtuigend en toegankelijk. Aan kwaliteit en gastvrijheid doe je geen concessies.
Wat ga jij
doen?
Elke shift geef je samen met de Chef-Kok leiding aan het keukenteam. Terwijl je het team aanstuurt draai je volledig mee in de dagelijkse werkzaamheden. Je zorgt ervoor dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. Ook zorg je samen met de Chef-Kok voor de organisatie in de keuken en het personeelsbeleid. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Wanneer
kan ik
beginnen?
Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een vlotte procedure kan je direct beginnen.
