Wat ga jij
doen?

Als Horecamanager in ons restaurant ben je eindverantwoordelijke en stuur je de teams in de keuken en bediening aan. Jij houdt het overzicht en zorgt voor de juiste gastbeleving, zodra onze gasten over de drempel stappen. Dankzij jouw positieve manier van coachen zetten je medewerkers zich maximaal in om de beste kwaliteit en service te leveren.

Als Restaurant- Horecamanager weet jij precies hoe je je gasten en medewerkers gelukkig maakt. Want als zij dat zijn, dan ben jij dat ook. Dat doe je met veel inzet en enthousiasme. Je deelt je liefde voor de horeca met iedereen.

Natuurlijk moeten er ook operationele zaken geregeld worden. Je waakt over het personeelsbeleid, de administratie en budgetten. Taken als roosters maken, bestellingen, HACCP en sollicitatiegesprekken zijn jou bekend en heb je ervaring mee. Verder hou je goed zicht op het behalen van de doelstellingen van jouw restaurant en stuur je jouw locatie aan op basis van KPi’s. Je bent samen met je MT altijd op zoek naar hoe het nog beter kan. Je rapporteert aan de Regiomanager met wie je kan sparren.