Wat ga jij
doen?

Als Assistent Horecamanager in ons restaurant ben je samen met de Locatiemanager verantwoordelijk voor de resultaten en stuur je de teams in de keuken en bediening aan. Jij houdt het overzicht en zorgt voor de juiste gastbeleving, zodra onze gasten over de drempel stappen. Dankzij jouw positieve manier van coachen zetten je medewerkers zich maximaal in om de beste kwaliteit en service te leveren.

Als Assistent Horecamanager weet jij precies hoe je je gasten en medewerkers gelukkig maakt. Want als zij dat zijn, dan ben jij dat ook. Dat doe je met veel inzet en enthousiasme. Je deelt je liefde voor de horeca met iedereen.

Natuurlijk moeten er ook operationele zaken geregeld worden. Je waakt, samen net de Locatiemanager, over het personeelsbeleid, de administratie en budgetten. Taken als roosters maken, bestellingen, HACCP en sollicitatiegesprekken zijn jou bekend en heb je ervaring mee. Je bent samen met het team altijd op zoek naar hoe het nog beter kan. Je rapporteert aan de Locatiemanager met wie je kan sparren.

Voor deze vacature zoeken wij een kandidaat die al enige tijd ervaring heeft in het aansturen van een middelgroot team.